Le Safran d'Askaoune: un des meilleurs du monde.

"Le Safran d'Askaoune est un des meilleurs safran du monde" a déclaré le responsable de Dimension Terroir  suite à la publication d'une étude internationale consacrée à la qualité du safran . En réalité il s'agit très certainement d'un des meilleurs safrans du monde, si l'on considère le taux  élevé de crocine révélé par cette étude. Une qualité certifiée et  reconnue. Dimension Terroir commercialise le Safran d'Askaoune dans différents domaines d'application (gastonomie, pharmacie, cosmétologie).

Des études scientifiques internationales récentes ont déterminé que le taux de crocine du Safran d'Askaoune (235) était des plus élevés.