Les vertus du safran

Le safran possède de nombreuses vertus; elles sont gastronomiques pharmaceutiques, ou bien encore cosmétiques

Le safran est une des épices les plus passionnantes  en terme  d'applications dans de nombreux domaines. Issu d'un Crocus Sativus exceptionnel le Safran d'Askaoune n'échappe pas à cette diversité.

Depuis des siècles on  attribue au safran de nombreuses vertus médicinales et pharmaceutiques (antispasmodique, antidépresseur), cosmétologiques et bien évidemment gastronomiques.

Dans chacun de ces secteurs, le safran excelle particulièrement lorsque sa qualité est élevée.Le Safran d'Askaoune qui affiche un taux de crocine de 246 est certainement la composante essentielle la plus précieuse dans de nombreux domaines d'application trés diversifiés.